美食美酒五粮液研究中心成立探寻餐酒融合新篇章

综合新闻 2024年10月28日 22:24 552 韩基恩

在首届川菜产业发展大会上，中国烹饪协会与五粮液集团共同成立了“中国烹饪协会美食与美酒研发中心”。该中心旨在深入探索传统中国美食的技艺与历史、发掘和培育中国本土食材以及传承中国餐饮礼仪，推动美酒与美食的融合与发展。